Entspannung in Borgo Casale
In den Hügeln um die Täler von Taro und von Gotra, im Appennin von Parma, wurde eine kleine mittelalterliche Burg total renoviert und zu einem Entspannungsort gemacht. Der alte Borgo Casale, der aus dem XII Jahrhundert stammt, wurde mit Achtung auf dem Stil der Umgebung saniert. Heute bietet er die Möglichkeit verschieder Kur- und Schönheitsbehandlungen für den Boden und Entspannung für den Geist.
Man kann auf den alten Wegen der Burg oder in den Kastanienwäldern im Tal spazierengehen. Oder sich nach ägyptischer Art oder mit heißen Steinen massieren lassen. Die Burg ist sehr schön und geschmackvoll, sorgfältig und mit Fantasie eingerichtet. Auch nur ein kurzer Aufenthalt ist spannend. Man kann danach vielleich beim nahgelegenen Agrotourismus “La Peschiera” anhalten, in Boschetto, Ortsteil von Albareto, wo man eine fabelhafte “trota alla birra” (Forelle mit Bier) kocht, wie auch Tagliatelle mit Steinpilzen. Das ganze von guten Vernaccia- oder Chianti-Weinen begleitet.